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Corsi

Electrolux Professional organizza periodicamente presso l’INNOVATION CENTER di Pordenone seminari della durata di un giorno.
Ogni seminario prevede l’utilizzo intelligente ed intensivo di apparecchiature specifiche, per far conoscere la loro semplicità d’uso, la versatilità e l’efficienza.
Electrolux Professional vi dimostrerà che il lavoro in cucina può essere più facile, meglio organizzato e soprattutto più profittevole.
Di seguito: contenuti, docenti e date dei prossimi seminari.
Per iscrizioni contattare la ditta Geatti allo 0432-560305
o invia una mail a geatti@geattisrl.it


I Nostri Corsi

CORSI 2011
Consulta le nuove date del 2° semestre 2011
I corsi si tengono presso Electrolux Innovation Center ...(continua)
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DOLCI PROSPETTIVE: PASTICCERIA DOLCE E SALATA PER OGNI OCCASIONE
CONTENUTI:
- Analizzare le nuove tendenze del mercato
- Illustrare la composizione del ''carrello'', ...(continua)
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DOLCI PROSPETTIVE: PASTICCERIA DOLCE E SALATA PER OGNI OCCASIONE
I SEGRETI DEI GRANDI CHEF - TRA ARTE E SCIENZA
CONTENUTI:
- Seguire nei dettagli la preparazione dei piatti pių rappresentativi
- Valutare, assieme ...(continua)
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IL SOTTOVUOTO IN CUCINA - PIU' VALORE AL TUO MENU'
CONTENUTI:
- Analizzare come č possibile duplicare o triplicare la durata dei prodotti
- Illustrare ...(continua)
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LA CARNE - TRADIZIONE E NUOVE PROPOSTE
CONTENUTI:
- Analizzare i metodi di preparazione e le tecniche di cottura
- Rendere pių facile, sicuro ...(continua)
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DELIZIE DI PANE - DALLA COLAZIONE ALLA CENA: VARIETA' E NUOVI SAPORI
CONTENUTI:
- Illustrare le basi per le procedure di lavorazione pių corrette
- Analizzare gli ingredienti ...(continua)
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DELIZIE DI PANE - DALLA COLAZIONE ALLA CENA: VARIETA' E NUOVI SAPORI
DA CHEF A CHEF : TECNOLOGIA IN CUCINA
CONTENUTI:
- La panificazione ed il ciclo di fermentazione
- Le procedure di cottura a bassa temperatura, ...(continua)
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DA CHEF A CHEF : Tecnologia in cucina

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